chokoladesmåkage m. vaniljecreme

Lækre og hurtige chokoladesmåkager med vaniljefyld…

mere er der ikke brug for at sige faktisk 🙂 så er chokolade og vanilje lige noget for dig bør du tjekke disse ud.

chokoladesmåkage m. vaniljecreme

By 6. september 2014

Lækre små vaniljecremesfyldte chokoladekager.

Går perfekt til the eller kaffe, eller til en hyggelig filmaften.

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes

Ingredients

Instructions

Forberedelse til chokoladesmåkage

En skål tage frem til at blande ingredienserne.

Den flydende margarine, olie, yoghurt & ægget kommes i skålen, hvorefter vi ælter det.

5 spsk mel hældes i og det æltes lidt mere, hvorefter bagepulveret, vaniljen & flormelisen kommes i og det æltes lidt mere.

Det sidste mel tilføjes og vi ælter til vi har en fast dej.

 

Vaniljecremen:

En mellemstor gryde tages frem og mælk, sukker, mel & stivelse hældes i.

Vi rører i dette til det kommer op på kogepunktet, hvorefter den revne citrons skal kommes i samt citronens saft.

kog i ca. 1 minut.  Tag nu gryden af blusset og sæt den til køl.

En bageplade tages frem og bagepapir lægges på. Samtidigt kan ovnen forvarmes til 170 grader.

Nu tager vi dejen frem og laver små kugler på størrelse med valnødder, maser disse i håndfladen så de er flade og lægger dem på pladen.

1 tsk af vores vaniljecreme puttes på hver af småkagerne, hvorefter kagerne lukkes sammen og lukningen knibes godt sammen med fingrene. Rul eventuelt kuglerne endnu engang.

Læg småkagerne på bagepladen og put dem i den varme ovn.

Lad småkagerne stå i 15-20 minutter.

I mellemtiden smeltes enten den bitre chokolade, eller chokoladefondan.

Tag småkagerne ud og dyp dem i chokoladen og put dem derefter på serveringstallerkenen.

TIP: Kom eventuelt noget knust pistacie på toppen, dette pynter chokoladesmåkagerne lidt og giver en god smag ;)

Velbekommen :)

Print

Chokoladesmåkager - kageland    Chokoladesmåkager - kageland

Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *