Jeg lægger kun opskrifter op, når de har været gennem køkkenet så mange gange, at jeg tør love for dem. Derfor vokser listen stille og roligt. Her er kagerne, som de står i bogen lige nu.

Blød vaniljebund og karamelliseret kokostop, bagt færdig under grillen. Klassikeren over dem alle.

Saftig krydderkage med revet gulerod, valnødder og flødeostefrosting med citron.

Mørk og svampet med blank chokoladeganache. Bag den dagen før, så er den allerbedst.
Savner du en bestemt kage? Bloggen er ung, og opskriftsbogen er tyk, så der kommer løbende flere klassikere til. Kig forbi igen, næste gang kaffen er varm.